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高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理

学历层次: 中专/大专 关注度:8320

招生对象: 初中毕业生

高星级饭店运营与管理专业-培养目标:本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。

高星级饭店运营与管理专业-专业介绍:本专业培养具有现代服务理念、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才,要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识,掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能,能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。

就业方向:

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作,也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作,在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

就业前景:

近年来,毕业生就业率均达到98%以上,就业优势十分明显。

行业前景:

目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%

根据世界旅游组织(WTO)预测,到2020年,中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国,接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次,国际旅游创汇600亿美元,国内旅游收入可达2万亿人民币,旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上,成为名副其实的支柱产业。

就业岗位

本专业毕业学生可以在高星级饭店,高档度假村,主题酒店,豪华邮轮,会员制俱乐部,会议中心等企业工作

基础课程:语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生

专业课程:现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操

实训课程:茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等

导游专业

导游专业

学历层次: 中专/大专 关注度:11240

招生对象: 初中毕业生

导游专业是指取得导游证的导游人员代表被委派,按照组团合同或约定的内容和标准为旅游者提供向导、讲解及相关的旅游服务。培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能,从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

行业前景:

2018年我国旅游消费持续增长,全年国内旅游人数预计达55.4亿人次,中国公民出境旅游人数预计达1.48亿人次,预计实现旅游总收入5.99万亿元。根据世界旅游组织的预测,到2020年中国可能成为世界上第四大国际旅游客源地和的国际旅游目的地。中国旅游产业的规模将是现在的6倍,导游专业将有更广阔的就业和发展渠道。

就业前景:

随着旅游业成为我国一个强大的经济增长点,导游人才的需求会急剧增加。另一方面,随着经济进一步的发展,人民生活水平的提高,游客数量大幅增加,也在客观上增加了对导游员的需求,还有游客的维权意识及服务要求将大大增强,这就要求导游员对游客个体的关注更多,从而一个导游带三四十个人的情况会逐渐减少,取而代之的是一个导游带十人以下的团队甚至专人(一陪一)服务。

目前全国旅游业从业人员600万,随着旅游业的发展,旅行社和酒店的增加,实际需要专业旅游人才达800万以上,旅游业人才缺口至少有200万人。

就业岗位

本专业学生毕业后可以从事旅游线路策划,产品经理,旅游咨询师,导游,策划,接待人员,旅游交通管理与服务人员,市场营销管理人员,旅游行政管理部门工作人员等职业

基础课程:

语文,数学,英语,德育,体育,公共艺术 

专业课程:

导游基础知识,旅游政策法规,导游实务,旅游概论,现代礼仪,中国旅游地理,旅游心理学,出境领队实务,旅行社运营实务,区域模拟导游,英语导游讲解,旅行社经营与管理,导游形象管理,领队业务 

实训课程:

形体训练实训,导游英语口语实训,导游讲解和旅行社业务操作实训,导游词创新写作实训等

酒店管理

酒店管理

学历层次: 中专/大专 关注度:7300

招生对象: 初中毕业生

本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理,具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%


就业前景:

目前,旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%

就业前景:

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作;也可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作。在旅游行社从事导游、领队管理工作,也可在从事星级酒店、度假村的前厅、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作。

就业薪资:

该专业应届毕业生就业薪资平均在3000-7000元/月。


就业岗位

本专业毕业学生可以在高星级饭店,高档度假村,主题酒店,豪华邮轮,会员制俱乐部,会议中心等企业工作

基础课程:

语文,数学,英语,计算机基础与应用,公共艺术,职业道德与法律,经济政治与社会,哲学与人生

专业课程:

现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务礼仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操

实训课程:

茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等


旅游服务与管理

旅游服务与管理

学历层次: 中专/大专 关注度:11990

招生对象: 初中毕业生

旅游服务与管理专业-专业简介:本专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科,培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

旅游服务与管理专业-培养目标:本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能,培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力,具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力,有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

就业前景:

据统计,目前全国旅游业从业人员600万。随着旅游业的发展,旅行社和酒店的增加,实际需要专业旅游人才达800万以上,旅游业人才缺口至少有200万人。随着旅游业不断的发展,旅游服务与管理人才的需求量会越来越大,本专业是现代旅游服务业紧缺型人才专业,毕业生供不应求,薪资非常可观。

行业展望:

从宏观上看,旅游业的发展前景是欣欣向荣的。根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界最大的产业。并且每年还在以两位数的速度增长。世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布,中国旅游就业是世界第一位的,根据世界旅游组织的研究结果,到2020年,中国将成为世界第一大旅游目的地,年接待1.37亿人次的入境旅游者,同时2020年出境人数1亿,位列世界第四。

就业方向:

本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店、各类展览馆、房地产营销、茶艺馆、酒吧等企事业单位,从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺、调酒等工作。

就业岗位

本专业毕业生可从事导游,旅游产品销售,旅游顾问,旅游计划调度,旅游产品,线路策划,票务,旅行杜外联,产品策划,营销,前台,计调等工作岗位

基础课程:语文,数学,英语,德育,体育,形体,普通话,体育与健康职业生涯规划,职业道德与法律

专业课程:旅游管理学,导游业务,导游基础知识,旅游政策与法规,旅行社业务,旅行社管理,旅游地理学,旅游心理学,旅游经济学,旅行社经营与管理,旅游市场营销,旅游英语,旅游会计学,酒店管理学,酒店餐饮学,旅游学概论

实训课程:导游实训,中餐实训,折扣布实训,餐饮服务实训,服务实训等

会展策划与管理

会展策划与管理

学历层次: 中专/大专 关注度:6415

招生对象: 初中毕业生

展示艺术设计专业-专业介绍:本专业培养的毕业生能适应艺术设计行业的职业岗位群,突出学生创意能力与实践能力培养,增强学生的创新精神、创业意识、团队协作、交流沟通以及综合职业技能,使学生成为“精设计,会制作,懂管理”的高素质高技能展示艺术设计专业人才。

展示艺术设计专业-培养目标:培养毕业生能适应展示艺术设计行业的职业岗位群,主要面向会展策划公司、专业设计部门及企事业单位从事展会设计、商业环境设计、传媒与主形象设计、庆典环境设计等方面的设计与实施工作,也可从事相关的策划、咨询、技术开发与管理工作。

就业薪资:

按照工作时间和行业经验来算,1-2年薪资在4000-6000元,2-4年薪资在5000-7000元,3-5年薪资在6000-10000元,5年以上薪资在8000-20000元。

就业方向:

本专业培养的毕业生能适应展示艺术设计行业的职业岗位群,主要面向会展策划公司、专业设计部门及企事业单位从事会展、宣传、商业店面、标识标牌等方面的设计与实施工作,也可从事相关的策划、咨询、技术开发与管理工作。

行业前景:

现代人们生活水平和公共场所消费档次的提高,设计也由过去偏重于硬件设施环境的设计转变为今天重视人的生理、行为、心理环境创造等更广泛和更深意义的理解,除了美观外还要有艺术性、欣赏性、创造联想性等,是近年来的一个新兴的行业。

就业岗位

本专业毕业生可从事包装设计与制作设计员,装饰设计与制作设计员,广告设计与策划设计员,展览展示策划与布展设计员,企事业单位设计员等岗位

基础课程:语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、历史、体育与健康职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生

专业课程:会展设计概论、广告原理与实务、设计制图、设计CAD、会展材料与应用、会展造型基础、会展策划与实务、手绘效果图表现技法、计算机辅助艺术设计、广告设计与制作、动画设计与制作、会展工程施工技术、会展组织与管理、会展预算与成本管理

实习课程:外出艺术实践、会展装饰材料认识实习、会展营销与搭建综合实习、毕业实习、顶岗实习等

家政服务与管理

家政服务与管理

学历层次: 中专/大专 关注度:8105

招生对象: 初中毕业生

家政服务专业主要培养掌握家庭礼仪、家庭保洁、家庭布置和装饰、家庭餐饮、家用电器和工具的操作技能,能够护理家庭的病人、老人、儿童、孕产妇和新生婴儿的高级技术应用性人才。

行业前景:

据专家预测,我国的家政产业具有强大的市场潜力和发展空间,家政服务将是21世纪我国的热门学科,而家政方面的专门人才也将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。社会文明在日益进步,人们对生活质量满意度的理解不再是过去的概念,而是“吃”讲营养,“穿”讲健康,“住”讲人文自然环境的优良,“玩”讲有助于身心情趣的发展,“用”讲便捷、科学、讲保护环境资源,使之有利于社会经济的持续发展达到物质生活、精神生活和群体生活三个方面的满意度,就必须依赖人类生活的科学——家政学给予研究、解答和保障。

人们希望能有专门的机构,帮着他们解决老年人问题、儿童教育问题、婚姻问题、家居卫生及家庭设施维修保养问题等生活难题,家政服务的巨大需求市场逐渐形成。

就业方向:

家政服务专业毕业生主要在在大中专院校从事相关专业教学、担任中小学生活科学教师,从事家政服务产业经营、管理、培训工作,以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务;在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作;从事生活科学产业的开发、组织和运作等工作,如家庭产品、老年用品的开发、保健食品的开发设计、推广营销等工作;在政府相关部门及社区从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全宣传及指导工作等。

就业岗位

本专业毕业生主要在大中专院校从事相关专业教学,担任中小学生活科学教师;或从事家政服务产业经营,管理,培训工作;以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务;在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作

基础课程:语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、大学生职业指导、心理健康教育

专业课程:社会学基础、心理学基础、管理学概论、家政学概论、护理学基础、营养学基础、公关与家庭礼仪、家庭餐饮制作、家庭护理

实训课程:课程实训、护理实训、礼仪实训、餐饮实训等

酒店服务专业

酒店服务专业

学历层次: 中专/大专 关注度:7829

招生对象: 初中毕业生

本专业开设的课程有前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。在教学中,除培养学生专业知识、思想道德和综合素质外,特别注重学科的应用性和实践性,使学生具备较强的综合职业能力,成为从事酒店服务管理工作的专业人才。

就业前景:

酒店服务与管理,是全球十大热门行业之一,酒店服务与管理专业人才在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店服务与管理的范围非常广泛,包括星级酒店服务与管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。近年来,在国际人才市场上,酒店服务与管理人才出现了供不应求的局面。旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业,2018年我国入境旅游收入突破700亿美元,近20年来,年均增长达20%。

与此同时,酒店业也迅速兴起,短短20几年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。现在已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、最佳西方等22家国际酒店服务与管理集团的33个品牌进入酒店业。

就业方向:

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; 各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

就业前景:

纵观全球,高级酒店管理人才一直紧绷,据国家统计资料显示,截至2018年,中国酒店管理职位空缺接近400万。酒店服务与管理专业毕业生就业率远远高于其它专业的学生,酒店管理就业前景乐观,2018年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为40万元。

就业岗位

本专业毕业生可从事相关服务业的服务,销售,管理,培训,酒店前厅餐饮、客房工作,也可从事服务师,茶艺师,礼仪师,品酒师,插花师,侍酒师,咖啡师,调酒师,行业培训师等服务与管理岗位

基础课程:

思想道德修养与法律基础,英语,计算机应用基础,语文,马克思主义基本原理概论 

专业课程:

前厅服务与管理,餐饮服务与管理,客房服务与管理,现代饭店营销,饮品知识,形象设计,公关礼仪,形体训练,插花,茶艺,服务心理学,饭店情景英语 

实训课程:

酒店服务技能实训,高星级酒店实训,国际旅行社等实训等

物流管理

物流管理

学历层次: 中专/大专 关注度:12177

招生对象: 初中毕业生

现代物流专业-专业介绍:现代物流专业通过开设现代物流知识、叉车驾驶技术、物流营销、仓储管理实务、配送中心实务、商品学、采购管理、电子商务知识等课程,旨在培养具备良好的专业修养、专业知识和专业能力,突显现代物流的现实需求与特色,能够胜任物流专业相关的企业运作和管理等方面工作的实用型人才,适应从事物流实务操作及基础管理工作的中、高等技术应用性专门人才。

现代物流专业-培养目标:培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识的专业物流人才。毕业生面向运输业务、仓储与配送、物流信息处理等物流活动的企事业单位,具备在生产、服务第一线从事采购任务、仓储配送服务、运输管理、物流信息处理等物流专业能力。

就业方向:

现代物流专业毕业生可在物流企业、港口、海关、货运公司、商贸企业等就业,前期主要从事的岗位有储存、运输、配送、货运代理等,后期主要从事管理方面的岗位,就业岗位有运输配送员、仓库管理员、物流信息员、客户服务、网络推广员、物流营销员等。

就业薪资:

现代物流专业薪资待遇在3500—5500元左右。

行业前景:

国家“十大产业振兴规划”将物流列入其中,各级政府陆续出台的相关配套政策,为我国物流业发展创造了良好的外部环境。随着互联网和电子商务的发展,我国现代物流行业也迈进了快速发展的阶段,物流人才已被国家列为十二种稀缺人才,无论在工业、商业或专业物流企业,物流人才都将获得广阔的职业发展空间。

就业岗位

本专业毕业生可在物流企业、工商企业、货代公司、配送中心、港口、货物集散中心和物流基地(园区)、物流管理咨询公司及相关行政、事业单位等从事采购,仓储,包装,配送,运输,规划等物流业务运作管理,物流服务咨询与策划,供应链管理以及物流系统规划与设计等工作

基础课程:语文、数学、英语、计算机基础与应用、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想

专业课程:物流运输管理、仓储管理、物流市场营销、国际贸易实务、物流设备设施、电子商务应用、网页设计与制作、图片图像处理、物流客户服务、运输、叉车驾驶技术、物流采购、物流会计基础

实训课程:仓储实训、物流综合实训、物流营销实务实训、仓储与配送作业实训、运输作业实务实训等

安保专业

安保专业

学历层次: 中专/大专 关注度:3614

招生对象: 初中毕业生

国内保安专业培养掌握马克思主义基本原理,具有良好的科学素质与人文素养、警察基本素质和技术技能,具备扎实的国内安全保卫方面的基础理论、基本知识和基本技能,能在公安机关等政法机关从事国内安全保卫工作及相关业务工作的应用型高级专门人才。

行业前景:

经过20多年的发展保安服务业在企业数量、人员规模方面有了很大发展。2004年全国保安服务公司的营业收入已经达到了75亿元,实现利税近10个亿。很多大公司一年的营业额就有5亿元以上,上海已达到10亿元。在实现社会效益的同时.经济效益显著增长。
保安服务业现在已经成为具有一定吸引力的劳动力密集型的社会职业种类。1999年,劳动和社会保障部把保安人员列入国家职业序列(编 号:3-02-02-01)。保安已经明确成为一个职业类别,保安人员被列为两大类、329个工种,保安服务业已经正式获得了国家法律和社会公众的认可。

就业前景:

国内保安专业要求学生掌握宪法、刑法、民法、刑事诉讼法、行政诉讼法等法律的基本理论和基本知识,牢固树立社会主义依法治国的理念;掌握公安学科的基础理论、基本知识,明确公安工作的性质、任务,懂得公安工作的路线、方针、政策;掌握公安工作所必须的自然科学知识、外语知识。

它要求学生掌握国际关系学、刑事侦查学、治安管理学等方面的基础理论和基本知识,着重掌握国内安全保卫案件侦查、警察涉外行政执法、涉外治安案件、刑事案件处置以及涉外犯罪预防等方面的基本方法和技巧,具备从事国内安全保卫、出入境管理、边防检查、涉外案件处置、国际警务合作等工作的基本能力。

国内保安专业毕业生的就业面比较广,基层公安机关和行政、企事业单位安全保卫部门都是其毕业去向。


就业岗位

本专业毕业生可从事基层公安、国家安全机关及党政机关、企事业单位、金融领域等安全保卫部门的安保工作;各保安公司、机关团体、企事业单位保卫部门的保安管理人员、外事部门(涉外饭店、公司、大使馆、领事馆)保安人员。

专业课程:

保安职业道德、英语、法学概论、计算机基础与应用、实用英语口语、市场营销学、企业管理学、人力资源管理学、刑法学、民法学、宪法学、普通心理学、治安防范查缉战术、安全防范技术知识、社交礼仪、保安学概论、保安勤务、治安管理学、保安公文应用、公共关系学、体能训练、散手基本动作、擒敌技术、防暴器械训练、突发事件处置、队列动作、消防学等。

实训课程:

企事业单位实习、社会调查、毕业实习

物业管理

物业管理

学历层次: 中专/大专 关注度:2804

招生对象: 初中毕业生

本专业以创新创业素质和能力为导向,培养具有诚信、敬业、进取职业道德品质,掌握房地产开发、经营、管理和销售基本知识,具备地产管理与销售基本技能;了解物业管理相关法律、法规和行业惯例,熟悉物业管理业务,具备分析和解决物业管理问题的能力,能够适应优质物业企业项目管理中、高级管理岗位要求的技能型、应用型人才。本专业以创新创业素质和能力为导向,培养具有诚信、敬业、进取职业道德品质,掌握房地产开发、经营、管理和销售基本知识,具备地产管理与销售基本技能;了解物业管理相关法律、法规和行业惯例,熟悉物业管理业务,具备分析和解决物业管理问题的能力,能够适应优质物业企业项目管理中、高级管理岗位要求的技能型、应用型人才。从中央到地方以及许多市场意识敏锐的企业,已把物业作为提高市场竞争力和提升企业核心竞争力的重要手段,把现代物流理念、先进的物业技术和现代物业模式引入国家、地方经济建设和企业经营和管理之中。

行业前景:

随着中国社会主义市场经济体系建立、世界经济一体化进程的加快和科学技术的飞速发展,物业产业作为国民经济中的一个新兴的产业部门,将成为本世纪重要产业和国民经济新的增长点。从中央到地方以及许多市场意识敏锐的企业,已把物流作为提高市场竞争力和提升企业核心竞争力的重要手段,把现代物流理念、先进的物流技术和现代物流模式引入国家、地方经济建设和企业经营和管理之中。但是我国的物流教育仍十分滞后,造成了现代物流综合性人才、企业尤其是流通企业改造传统物流与加强物流管理、城市规划物流系统运筹、第三方物流企业的运作技术操作等现代物流人才严重匮乏,阻碍了经济的发展和经济效益的提高。

就业前景:

中国物业与采购联合会统计,全国已有30多个省与城市作出了物业发展规划并出台了必要的产业政策,中国已经形成公有制企业、民营物流企业与外资(含中外合资)物流企业三足鼎立的局面,物业总值的高速增长,表明中国经济增长对物流的需求越来越大,经济发展对物流的依赖程度也越来越高。全球最大的货运公司之一——美国万络环球公司副总裁卡扎瑞预测,“中国物业预计未来10年内相关服务收入将保持20%的年增长速度。”

就业薪资:

本专业大专毕业生平均月薪为3000-10000元不等。


就业岗位

本专业毕业生主要面向房地产企业,商业中心,写字楼的行政和租售单位,从事现代化物业企业的行政、客服、楼管及维保等工作。

基础课程:

语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。

专业课程:

创业学、房地产开发与经营、房地产投资分析、物业管理实务、物业制度经济、物业法律法规、环境规划与管理(绿化)、物业质量管理(房屋)、物业经营管理。

实训课程:

物业设施设备管理、招投标管理、管理学、市场营销、人力资源管理、形体训练等课程和核心技能的实训实操课程。


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